lundi 20 décembre 2010

Mes Noels d'antan(mais, quand même: j'ai pas 80!)


Quand j'étais jeune, Noël était magique! Il faut dire que ma mère ne se ménageait pas pour nous offrir ces noëls: cadeaux, bas de noël, beignes, biscuits et autres pâtisseries délicieuses. Et des rassemblements de famille, on en avait! J'étais si excitée à l'approche de Noël que j'en étais stressée! Mais un stress qui ne me dérangeait pas du tout.
En vieillissant, on trouve ça un peu moins magique. Je me rappelle un noël, où adolescente, tous ceux de mon âge essayaient de dormir chez ma grand-mère, alors que nos cousins, encore enfants, faisaient du bruit dans une pièce voisine: ils étaient encore excités, eux!
Plus tard, quand on a des enfants, c'est au travers de leurs yeux que ça redevient magique. Aussi, nous avons eu avec eux, nos petits spectacles de danse, théâtre et marionnettes: ça faisait mon Noël ces années-là.
Maintenant, ils sont grands: la fête, c'est de les avoir ensembles, avec belle-fille et petit-fils, qui est spécial. Mais il m'arrive d'être nostalgique et découragée de l'esprit mercantile qui sévit aujourd'hui: il me semble que je ne peux pas suivre, mais je ne voudrais pas être trouvée "cheap" non plus. Pour moi, ce que j'aime à Noël, c'est tricoter ou faire autre chose à la main pour ceux que j'aime plutôt que magasiner. C'est écouter un film en mangeant des biscuits et sortir prendre l'air quand on ne gèle pas trop! Et c'est rester en pyjama au moins une journée dans les vacances de Noël.

lundi 13 décembre 2010

Petit poignet décoratif


Voici un cadeau de dernière minute à tricoter en peu de temps! J'ai utilisé ce patron pour apprendre à tricoter en rond. Il se fait sur 4 broches(3 pour les mls et une pour tricoter). Vous avez besoin de 4 broches sans bouts de 4 mm et d'une balle de 50 g de laine no 3(dk).
Montez 36 mls et répartissez-les sur 3 broches(12 mls sur chaque). Fermez le "triangle" en emmenant la fin vers le début. Avec l'autre broche, commencez à tricoter le début: le tube se ferme ainsi.
Faites 3 rgs à l'endroit: Notez que pour obtenir le jersey(qui se fait habituellement par 1 rg end, 1 rg env), quand on tricote en rond, on tricote seulement à l'endroit.
Tricotez en côtes 2/2 pour environ 10 rgs. Prochain rg:
1 ml double(une augm dans cette ml), 1 ml, 1 ml double, 1 ml...tout le long de ce rg: on obtient 54 mls. Faites le motif "dentelle":
1er rg: tout à l'end.
2ème rg: *2 mls ensembles, 2 mls, 1 jeté(faites le tour de l'aig avec la laine: ça ajoute 1 ml), 1 ml, 1 jeté, 2 mls, 1 surjet simple( 1 ml glissée, 1 mls tricotée: passez la ml glissée par-dessus la ml tric)*.Répétez de * à * 5 autre fois sur le rg(6 X en tout).
Faites les 2 rgs du motif "dentelle" 6 X. Puis, 1 rg env, 1 rg end, 1 rg env et rabattez toutes les mls.

lundi 6 décembre 2010

Notre pain quotidien


Cette recette est littéralement notre pain de tous les jours. Elle donne 8 pains, donc dans mon cas, j'ai besoin de 2 fournées. Si vous avez un four à convection(petits chanceux), vous pouvez tout faire cuire en une fois. Vous pouvez couper la recette en deux en divisant tous les ingrédients en deux sauf pour la levure: il faut toujours en garder un peu plus que la 1/2. Bien emballé, ce pain se congèle très bien pour une couple de mois (à peu près, puisque je n'ai jamais gardé du pain si longtemps). Si vous hésitez, voyez ceci pour entrevoir les étapes de fabrication du pain.
-24-26 tasses de farine(blanche ou 1/2 blé, 1/2 blanc)
-3 1/2 c. à soupe le levure instantanée
-12 tasses d'eau(ou 1/2 eau, 1/2 lait)
-3/4 tasses de sucre ou cassonade
-3 c. à soupe de sel
-1/2 tasse d'huile
Placez 24 tasses de farine dans un très grand bol(10 litres et plus). Mélangez-y la levure.
Dans un bol d'au moins 5 litres, mélangez le liquide, le sucre, le sel et l'huile. Versez le liquide dans la farine en une fois.
Mélangez le mieux possible à la cuiller de bois. Utilisez les mains quand ce n'est plus possible et versez sur le comptoir, généreusement enfariné. Pétrissez au moins 10-15 minutes jusqu'à avoir une belle masse uniforme et non-collante: Vous aurez chaud!
Lavez et huilez votre gros bol et placez-y la pâte. Déposez un linge propre et humide(je prends celui avec lequel j'ai essuyé mon bol). Laissez lever environ 1 heure 30 (bref quand la pâte a doublé de volume).
Graissez vos 8 moules à pain: parfois je me sers d'une partie de la pâte pour faire des petits pains, des baguettes, de la pâte à pizza(que je fais congeler à ce moment), des miches...Laissez lever dans les moules 3/4 d'heure à 1 heure(si vous avez 2 fournées, n'attendez pas trop, car imaginez la 2ème fournée!).
Allumez le four à 350 degré. Faites cuire le pain 25 à 30 minutes, et démoulez immédiatement quand le pain est cuit. Laissez refroidir au moins une heure avant de serrer dans des sacs.
N.B. Sol serait déçu de moi puisque je n'achète plus de "pain tranché"...jamais!

lundi 29 novembre 2010

Selbu en Norvège



Vous aurez peut-être remarqué mon intérêt pour le tricot norvégien. Je dois avouer que mon intérêt s'est mué en sympathie quand j'ai visionné ce bout d' émission Norvégienne (et, oui. En norvégien: est-ce que c'est ça le nom de leur langue?) l'an passé. Vous n'avez peut-être pas besoin d'écouter toute l'émission, mais au moins la partie qui se passe à Selbu-même et qui commence l'émission. Cette ville est le berceau du tricot norvégien tel qu'on le connait. On ne comprends pas un traître mot mais ça ne fait rien, c'est trop charmant!

samedi 20 novembre 2010

Expo à Breakyville les 27 et 28 novembre

Suite à la suggestion de ma cousine France, je vais, dorénavant, annoncer mes expos, mes cours et autres activités d'intérêt public. Alors, j'expose(et vends) au "marché des artisans" à Breakyville les 27 et 28 novembre de 11 hrs à 20 hrs, samedi, et de 11 hrs à 5 hrs, dimanche. Il y aura:
des mitaines de style norvégien


des gants



des pantoufles et mitaines feutrées







quelques articles pour bébés(mais pas beaucoup)


quelques poupées


et des bas.




Il y aura d'autres surprises! Les mitaines, gants et bas sont entre 20$ et 30$. Les poupées varient de 7$ à 35$(selon la grosseur). Les articles pour bébés sont en dessous de 15$. À ma table, il y aura aussi des articles de courtepointe confectionnés par une autre artisane très talentueuse. Vous trouverez d'autres articles d'artisanat lors de cette exposition(bijoux, tissage, broderie...).
Si vous manquez cette exposition, je vendrai les articles qu'il me restera au local du cercle des fermières à St-Jean-Chrysostome(mon cercle), le samedi 4 décembre, de 9 hrs à 11hrs30 am.

lundi 15 novembre 2010

Le grafting(finition de bas)

Voici une technique qui donne une finition impeccable en remplacement d'une couture d'épaule, par exemple. Le grafting est surtout pratique pour la finition du bout de pied d'un bas.

Le grafting
envoyé par zabyvan. - Découvrez plus de vidéos créatives.

samedi 6 novembre 2010

Faire son pain

Nous faisons notre pain. Je veux dire, pas une fois de temps en temps, mais tout notre pain. Je rectifie: nous avons renoncé à faire nos pains hamburgers et hot-dogs. Mais nous faisons tous les autres: pain de blé, pain blanc au lait, pain challah, petits pains, miches, baguettes...
Le pain est la seule odeur de nourriture qui, quand il cuit, ne me dérange pas. C'est bon(ais-je vraiment besoin de vous dire ça?), c'est plus nourrissant et on n'en mange pas plus (la visite, peut-être) puisque c'est tout le temps ce pain qu'on a.
La recette complète es ici. Nous le faisons à 2, Yvan et moi. Il pétrit la grosse masse de plus de 24 tasses de farine et je fais le reste. C'est dur, ou long? Pas du tout. C'est devenu une habitude et ça demande juste de passer une soirée à la maison. Mais nous ne passons pas la soirée à ne faire que ça! Je crois qu'en réalité, il n'y a qu'1/2 heure de travail en tout. Mais il faut être là à certaines étapes. Le début: rassembler les ingrédients et pétrir environ 10 minutes. Je calcule que cette étape prend un quart d'heure. Je lave le bol pendant qu'il pétrie. On laisse lever une heure et demi. 2ème étape: Écraser la pâte et placer dans les moules qu'on a préalablement graissés. Cette étape prend environ 10 minutes. Puis, on allume le four et on fait cuire une demi-heure; peut-être en deux fois si on en fait 8 comme nous. On démoule dès que c'est cuit. C'est tout! Ouh! Je suis brûlée de fatigue!
Franchement, ce n'est pas ça qui me fatigue dans la vie, mais plutôt le fait d'avoir un horaire qui ne me permettrait pas de rester une fois à la maison dans ma semaine, une semaine sur deux.

lundi 1 novembre 2010

mitaines "automne"




Voici mes nouvelles mitaines sur le thème de l'automne. Cliquez sur ce patron dans mes patrons(PDF) pour l'obtenir gratuitement. Attention! Tricoteuses expérimentées de préférence!

lundi 25 octobre 2010

Je, me, moi...


J'assume pleinement le fait qu'avoir un blog, c'est d'abord et avant tout une activité profondément égocentrique.
Même si j'ai eu une raison pratique(rendre certains de mes patrons accessible sur le net), je me suis prise au jeu de ...m'étaler un peu plus que ça: tranches de vie, bio-danse et Qui est Pastelle? n'avaient rien à voir avec mon but de tricot.


Mais je le savais: j'avais vu le film "Julie & Julia"(oui, encore) et avait bien aimé cette femme névrosée qui avait de la difficulté à passer le cap de la trentaine.


L'autre jour, Yvan a mis la main sur les diapositives de mon enfance et a passé toute une soirée à re-photographier les meilleures, ce qui fait que je me retrouve avec des photos de mon enfance de 8 à 20 ans que je n'avais pas. Je savais que je les utiliserais sur mon blog en assumant mon égocentrisme, mais je ne savais pas quand. Aujourd'hui, c'est ma fête. J'imagine qu'on se fait pardonner plus facilement ce genre d'écart ce jour-là!



Au sujet de l'égocentrisme, voilà ma perception des choses: Tout le monde est égocentrique. Les pires sont ceux qui l'ignorent.

mercredi 20 octobre 2010

Escape

Des grands espaces, de l'eau, des couchers de soleil, de la danse(oui, c'est moi sur les photos de danse, et dans les 5 dernières années). Bref, tout ce qui représente une évasion bénéfique pour moi. Ce diapo est fait depuis un petit bout, mais aujourd'hui, fatiguée et stressée, j'en ai envie et je vous le partage:

évasion
envoyé par zabyvan. - Plus de vidéos de blogueurs.

mardi 12 octobre 2010

Montage à l'italienne(long tail)

Voici le montage idéal pour le tricot en rond puisqu'il garde plus d'élasticité. Il est aussi plus esthétique que le montage traditionnel. Bref, c'est mon montage préféré, même si chaque montage a son utilité spécifique.

Le montage à l'italienne(long tail)
envoyé par zabyvan. - Découvrez plus de vidéos créatives.

samedi 2 octobre 2010

mitaines pour enfant


Ce patron, pour enfant, est un peu comme mon modèle "mitaines de base", qui lui est pour adulte. 
Il s'utilise de 2 façons: Si vous les faites avec des aiguilles de 4mm(sans bouts) et de la laine grosseur 4 avec un échantillon de 18 ms X 25 rgs, les mitaines feront à un enfant de 6-8 ans. 
Si vous les faites avec des aiguilles de 3.5 mm et de la laine grosseur 3 avec un échantillon de 20 ms X 31 rgs, la paire fera à un enfant de 4-6 ans. À cause de ce détail, le nombre de rgs est une suggestion : essayez-les à l’enfant à qui elles sont destinées pour être certaine!

Abréviations
m(s): maille(s)                       rg(s): rang(s)        end: endroit                          
env: envers                 tric: tricotez, tricoté(e)            ens: ensemble
augm: augmentez, augmentation           dim: diminuez, diminutions
Explications
Montez 28 ms.Disposez sur 3 aiguilles (10-8-10) ou 4 aig (6-8-6-8),
Tric environ 5 cm(15 rgs) en côtes 2/2 (2 ms end, 2 ms env). Puis, tric tout end et au 1er rg end, augm de 4 ms: *7 ms, une augm* répété tout le rg:  vous avez 32 ms. 
Gousset 
Vous faites les augm de part et d'autre de la 3ème m (cette m devient 3 ms),  puis tric 2 rgs sans augm. Faites une augm de part et d'autre des 3 ms du gousset (elles deviennent 5 ms)...continuez ainsi jusqu'à avoir 7 ms pour le gousset (incluant la m du début). Tric 2 rgs sans augm. Vous allez mettre en attente les 7 ms du gousset ainsi: Tric les ms avant gousset (2 ms), mettez les 7 ms sur 2 épingles à ressort, montez 2 ms (méthode au pouce) et rejoignez vos nouvelles ms à celles qui suivent le gousset et continuez de tric en rond. Voyez l'image ci-bas pour comprendre ce que vous faites pour le gousset.

Sur le prochain rg, vous allez diminuer d'une m au "joint" du trou: 32 ms.
Tric 16 rgs(environ 5 cm) avant de commencer les diminutions. Ici, il est préférable d'avoir ses ms sur 4 aiguilles(une 5ème pour tricoter). Voyez l
Diminutions du bout de main
1er rg: Tric 6ms, 2 ms ens, 6 ms, 2 ms ens, 6 ms, 2 ms ens, 6 ms, 2 ms ens. 
            Bref on fait 4 fois *6 ms, 2 ms ens
2ème rg, et tous les rgs pairs: Tout à l'end sans diminutions.
3ème rg: *Tric 5 ms, 2 ms ens*, 4 X(comme au 1er rg)
5ème rg: *Tric 4 ms, 2 ms ens*, 4 X. 
7ème rg: *Tric 3 ms, 2 ms ens*, 4 X.
9ème rg: *Tric 2 ms, 2 ms ens*, 4 X.
11ème rg: *Tric 1 m, 2 ms ens*, 4 X.
Vous avez 8 ms. Coupez le fil et passez-le au travers les ms restantes. Serrez pour fermer.
Pouce: Reprendre les 7 ms du pouce en attente et placez-les sur 2 broches sans bouts. Relevez 6 ms le long du trou. Re-distribuez vos ms de façon à avoir: 5-4-4. Tric en rond les 13 ms du pouce pour environ 12 rgs, puis, prenez 2 ms ens sur l'aig de 5 ms de façon à avoir 4 ms sur chaque aig. Puis, prenez toutes les ms 2 X 2 pour avoir 6 ms en tout. Coupez le fil et passez-le au travers les ms restantes.
Toutes les variantes du modèle de base s'appliquent aussi sur ces mitaines.

vendredi 24 septembre 2010

mitaines papillons

Voici mes nouvelles mitaines dans mes patrons "PDF". Les papillons sont, pour moi, un symbole de liberté! La laine est plus grosse ainsi que les broches pour ce modèle: Laine no 3, broches de 3mm. Le modèle, avec l'échantillon mentionné, fait pour une femme avec des mains petites à moyennes.

dimanche 19 septembre 2010

En hommage à Petite Fleur

J'ai mentionné le nom de Fleurette plusieurs fois sur ce blog. Mais c'était en tant que personnage que j'ai joué. Ici, je vais vous parler de celle qui m'a inspiré le personnage en grande partie: ma grand-mère Fleurette.
Nous venons juste de dire notre adieu à cette femme si spéciale qu'était ma grand-mère. Elle nous a quitté a l'âge respectable de presque 97 ans. Elle a eu 8 enfants(qu'elle a dû élever seule à partir de 50 ans), 12 petits-enfants, 18 arrières petits-enfants(j'espère ne pas me tromper ici) et un arrière-arrière-petit-fils(mon petit-fils).
C'était une femme discrète et peu exigeante. Pendant plusieurs années, nous avons célébré Noël chez elle, toute la parenté. Elle a donc été un élément rassembleur de la grande et belle famille Allard. Je suis fière d'être sa petite-fille et, même si je n'aurai pas fait le quart de son travail dans ma vie, je suis ses traces en tant que tricoteuse!
Elle nous manquera, mais nous garderons précieusement son souvenir dans notre cœur et honorerons de notre mieux sa mémoire, comme je tente de le faire pour mon père(son fils).

lundi 13 septembre 2010

La tricoteuse, 2ème partie

Dans la 2ème partie de la pièce, on entre dans l'imaginaire de Fleurette. Toutes les poupées qu'on a vu dans la 1ère partie prennent vie et dansent. La scène débute sur les 4 poupées sur le bureau, grandeurs nature, immobiles: il y a une ballerine, une fillette, un sportif et un soldat de lumière.

Rigolo entre, suivi des 3 petits clowns suspendus. Ils essaient de réveiller les 4 personnages, mais ça ne marche pas.
Ils font appel à Marant qui entre, plein d'énergie et réussit à les réveiller avec la"poudre d'amour".

Mais ils se chicanent, et en plus, veulent être vendues. Marant et Rigolo sont découragés.

Vladimir essaie de leur parler: peine perdue. Ils font appel à Pastelle.
Celle-ci tente vraiment de les convaincre qu'il est préférable d'être donnée puisque c'est ce que la tricoteuse veut.
Ils s'en prennent à elle et la brisent. Marant et Rigolo, très tristes de cela, réussissent néanmoins à la remmener à la vie grâce à la "poudre d'amour"(dans le fond, c'est une image de l'amour de la tricoteuse).
Les 4 personnages regrettent. Ils ont été trompés par le "vendeur" dont ils consultent le contrat et comprennent ses supercheries.

On entend la voix de Fleurette qui termine son téléphone qu'elle a commencé à la fin de la 1ère partie. Vite! Les poupées s'immobilisent! Il ne faut pas que de vraies personnes les voient en vie!
Voici qui met fin au libellé "Qui est Pastelle?", car je crois que tout a été dit dans ce blog à ce sujet.

vendredi 10 septembre 2010

Gants de base


Comme le patron de mitaines de base, ce patron s'utilise, lui aussi de 2 façons: Si vous utilisez des broches de 3 mm avec une laine ayant un échantillon de 24 ms X 35 rgs, la 1ère grandeur fera à une femme et la 2ème grandeur fera à un homme. Si vous utilisez des broches de 2.5 mm avec de la laine ayant un échantillon de 28 ms X 41 rgs, la 1ère grandeur fera à un enfant de 10 ans et la 2ème grandeur fera à une femme.
Fourniture: 50 à 60 g de laine et un ensemble de broches sans bouts de la grosseur choisie.
N.B. Les gants sont des mitaines plus fines, arrêtées vers le milieu de la main pour faire les doigts séparément avec les ms mises en attentes, ainsi que des ms supplémentaires montées et/ou relevées. Il est donc préférable d'avoir fait des mitaines avant de faire des gants.
Main droite

Montez 40(48) ms. Disposez sur 3 ou 4 aiguilles(à votre choix). Faites 20(22) rgs de côtes 2/2 pour environ 5 à 6 cm. Commencez le jersey(tout à l'end) en augmentant de 4 ms au 1er rg: on a 44(52) ms. Après 4(6) rgs de jersey, commencez les augmentations du gousset du pouce autour de la 3ème m à partir du début: augm de 1 m de part et d'autre de cette m, puis à tous les 4 rgs(donc, de part et d'autre des 3ms la 2ème fois, de part et d'autre des 5 ms la 3ème fois...)jusqu'à avoir 11(13) ms pour le gousset du pouce(incluant la m du début). Tric 3 autres rgs sans augm. Mettez ces 11(13) ms en attente, tournez le travail et montez 3 nouvelles ms. Remettez le travail dans le bon sens et continuez de tricoter en rond environ 15(18) rgs,4.5 cm. N'oubliez pas de diminuer de 1 m, à tous les 2 rgs, 2 x, pour revenir aux 48(52) ms du début de jersey.

Doigts: Commencez par tricoter l'index avec les 6(7) dernières ms et les 6(7) 1ère m du rg: 12(14) ms. Mettez toutes les autres en attente(peuvent être préalablement divisées pour chaque doigt). Montez 4 nouvelles ms: 16(18) ms pour l'index. Tricotez en rond pour environ 22(26) rgs, 6 cm.
Diminutions de bout de doigt: Se font sur 2 rgs(parfois 3).1er rg(si nécessaire):Si il y a plus de 18 ms, faites un rg supplémentaire avant pour avoir 18 ms(6 sur chaque broche). 2ème(ou 1er) rg: Faites des diminutions pour avoir 12 ms en tout(4 sur chaque broche). 3ème(ou 2ème) rg: Tric toutes les ms 2 x 2. Coupez le fil et passez-le dans les 6 ms restantes.

Majeur: Utilisez 6(7) mls du dessus de main et 6(7) ms du dessous de main: 12(14) ms. Commencez par relever 4 ms le long de la base de l'index, tric les 6(7) ms suivantes, puis montez 2 nouvelles ms. 18(20) ms pour le majeur. Tric en rond environ 24(29) rgs, 7 cm, puis faites la dim de bout de doigt.

Annulaire: Utilisez 5(6) mls du dessus de main et 5(6) ms du dessous de main:10(12) ms. Commencez par relever 4 ms à la base du majeur, tric les 5(6) ms suivantes, puis montez 2 nouvelles ms:16(18) ms pour l'annulaire. Tric en rond environ 22(26) rgs, 6 cm, puis faites la dim de bout de doigt.

Auriculaire: Utilisez 5(6) ms du dessus de main et 5(6) ms du dessous de main: 10(12) ms.
Commencez par relever 5(4) ms à la base de l'annulaire, puis tric en rond pour environ 16(19) rgs, 5 cm, puis faites la dim de bout de doigt.

Pouce: Reprenez les 11(13) ms en attente pour le pouce, puis relevez 7 ms le long des ms montées. Tric en rond pour environ 18(20) rgs, 5 cm. Faites la dim de bout de doigt.

Main gauche: Faites un 2ème gant semblable sauf que vous situerez le gousset du pouce autour de 3ème m avant la fin au lieu de la 3ème à partir du début. Pour le reste, faites exactement la même chose que pour la main droite.

vendredi 3 septembre 2010

Sisters, sisters!



J'aime ma sœur! Je n'ai qu'un frère et une sœur. Je les aime tous les deux, mais ma relation est trop différente pour que j'en parle dans le même message.


Premièrement, ma sœur est ma seule amie d'enfance qu'il me reste. Nous n'avons que 15 mois de différence(pauvre maman!), ce qui fait que nous avons tout fait ensemble dans notre enfance. Nous avions les mêmes gangs d'amis, pratiquions les mêmes sports, et souvent, les mêmes activités!
Pourtant, aujourd'hui, nos occupations et passions sont très différentes. Ma sœur est plutôt une intellectuelle qui sait où elle va. Elle a une maîtrise en traduction et rêve d'écrire(elle a, d'ailleurs, un certificat en création littéraire et en études russes): elle a tout ce qu'il faut, il ne lui manque que le temps. Elle a définitivement plus de caractère que moi. Moi, j'étais la romantique, la, supposément, douce.
Mais, en fait, sous ses dehors de femme forte, elle est très sensible, et, même, plus émotive que moi. Et elle déteste ça! Je la connais bien et elle me connait bien: on se rappelle très bien les petites filles qu'on était, et on ne change pas tant que ça.